VEGETALES DESHIDRATADOSPROCESO DE SECADO
Deshidratar es obtener alimentos vegetales sin necesidad de cadena de frío, disponibles en anaquel para la industria durante todo el año a muy bajo costo de almacenaje.
Mediante secadores industriales que someten al producto a corrientes controladas de aire caliente a temperaturas apropiadas para la conservación de las cualidades de las hortalizas procesadas que quitan la humedad mediante evaporación.
El combustible es Gas natural, con intercambiadores de calor que impiden el contacto de los gases de combustión con los vegetales
Sin el agregado de químicos, conservantes ni colorantes el proceso de deshidratado es totalmente natural.
Este proceso lo convierte en una alternativa natural como componente de guisos, salsas, rellenos de pastas, comidas preelaboradas, saborizante, colorante de pastas y otros alimentos.
La versatilidad de nuestra planta industrial nos permite ofrecer diversos productos a demanda del cliente, promoviendo cultivos para su disposición en el término pactado.
